Chảo chảo nấu sẵn bằng gang Skillet

Chảo chảo nấu sẵn bằng gang Skillet
Chảo hoặc chảo rán là phần phổ biến nhất của Dụng cụ nấu ăn bằng gang.Được làm bằng vật liệu xốp, Chảo gang, nồi chiên hoặc chảo sẽ hấp thụ dầu và tạo thành một lớp phủ bảo vệ trên bề mặt của nó.Chảo gang là vật liệu nấu ăn không dính ban đầu được sử dụng đầu tiên trên than nóng trong lò sưởi và sau đó là trên bếp gang.Các kỹ thuật đúc cát mới, và sự ra đời của các dụng cụ nấu ăn đã được tẩm sẵn, tạo điều kiện cho sự phát triển của bề mặt nấu ăn trơn bóng, và hiện nay dụng cụ nấu ăn bằng gang có thể được sử dụng trên hầu hết các bếp điện và bếp gas ngay khi xuất xưởng.
Chảo của Todays có đủ hình dạng và kích cỡ, loại chảo tròn là phổ biến nhất.Chảo tròn có kích thước khác nhau, từ đường kính 5 "đến chảo lớn nhất hiện nay do EF HOMEDECO sản xuất có đường kính 17".Một chiếc chảo nhỏ là hoàn hảo cho một hoặc hai quả trứng và nếu muốn một hoặc hai miếng xúc xích cùng với trứng của bạn, thì chảo 10-1 / 4 "sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Chảo đường kính 12 inch rất phổ biến cho bữa sáng , một chiếc bánh mì kẹp pho mát nướng cho bữa trưa và gà rán cho bữa tối. Những chiếc chảo lớn hơn sẽ chứa cả đống trứng, cá băm hoặc khoai tây. Một chiếc chảo sâu, thường được gọi là nồi chiên, chứa được nhiều dầu hơn và rất thích hợp để chiên cá hoặc gà. Chảo của một đầu bếp có các cạnh dốc và một tay cầm hình vòm dành cho những người sành ăn, những người lắc nhiều như khuấy.
Chảo gang hiện đại, hình tròn với mặt lồi và đáy phẳng, được sử dụng để chế biến rau củ, hải sản, thịt bò hoặc thịt gà cho món xào phương Đông yêu thích của bạn.
Hầu hết các chảo gang tròn đều được làm với một vòi rót ở mỗi bên và các nắp đậy thông thường sẽ không phù hợp với những nắp này.Nắp đậy bằng gang được làm đúng cách sẽ vừa khít với chảo gang của bạn và chuyển hướng hơi ẩm trở lại chảo.

Bạn có thể sử dụng Chảo gang cho hầu hết mọi thứ - miễn là bạn dành thời gian để bảo trì và giữ cho nó ở tình trạng tốt.Đó là lý do tại sao tôi sẽ chỉ cho bạn cách dễ dàng ướp gia vị cho chảo gang của bạn và giữ cho nó hoạt động tốt!
Tôi chắc rằng hầu hết các bạn đều có những kỷ niệm về ông bà hoặc thậm chí là ông bà cố của mình đang mang những chiếc chảo đáy nặng của họ ra và chiên bữa tối.Có một lý do tại sao những chiếc chảo này được truyền từ ông bà sang con cháu.Gang, khi được gia vị thích hợp, sẽ tồn tại trong nhiều đời.Bạn chỉ cần biết khoa học đằng sau quá trình gia vị và cách thực hiện.
Hãy bắt đầu với gia vị!